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  • Selbstgemacht: Aperitiv-Eis für heiße Sommerabende

    Hey Leute, Sommerzeit ist Eiszeit. An richtig heißen Sommertagen gibt es nichts besseres als eine leckere Erfrischung. Ein immer wieder kehrender Trend ist das selbstgemachte Wassereis. Ob ein einfaches Zitroneneis oder eine kreativere Variante mit Beeren, Eis gehört einfach zum Sommer dazu. Wer sich an einem schönen Sommerabend allerdings nicht nur erfrischen, sondern sich gleichzeitig […]

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  • Südtiroler Strauben

    Hey ihr da draußen, lust auf eine leckere Südtiroler Nachspeise? Zutaten: 200g Mehl Salz 1/4 Liter Milch 2 Eier 1 Stamperl Schnaps (2cl) Fett zum Backen       Zubereitung Als erstes die Milch erwärmen und mit einer Briese Salz würzen. Anschließend das gesiebte Mehl daszurühren. Das Eidotter und den Schnaps einmischen, dann rasten lassen […]